Kategoria: Eko-Blog

„Wysiadywanie na pieńku sprowadza się do tego, że na nim siadasz i nie ruszasz się z miejsca tak długo, aż przejdzie Ci chęć ucieczki i poczujesz, że jesteś coś wart jako człowiek.”„Siadaj na nim za każdym razem kiedy poczujesz, że masz w głowie za dużo myśli.”„Sądzę, że wysiadywanie na pieńku pomaga sięgnąć poza granice tego,…

Dzień dobry ☺️ Po pięknym wrześniowym weekendzie zaczynamy nowy tydzień. Ostatnio takie poranki przed wyjściem do pracy osładzam sobie pysznymi placuszkami z płatków owsianych. A robi się je bardzo prosto:– 5 łyżek płatków owsianych– 1 jajko– 0,5 banana– przyprawy, np. kakao, cynamon– ewentualne dodatki, np. nasiona chiablenduję przez chwilę na prawie gładką masę. Na gorącą…

Chleb razowy na zakwasie zaczęłam piec kilka lat temu. To Sylwia dała mi przepis, nauczyła co i jak robić, a także przekazała zakwas, który otrzymała wcześniej od swojej koleżanki. Jestem jej bardzo wdzięczna, bo od tej pory wiele osób chwaliło mój chleb i zajadało się nim ze smakiem. Mi też bardzo on smakuje a zakwas…

Zakwas to żywy organizm. Do życia potrzebuje pokarmu i ciepła – jak my wszyscy, prawda? ? Dlatego, czy dostajesz gotowy zakwas od kogoś, czy też nastawiasz nowy zakwas, musisz pamiętać o dokarmianiu go mąką razową i ciepłą wodą. Jednak nie możemy przesadzić z wysoką temperaturą, bo zabijemy pracujące w nim bakterie. Woda powinna być ciepła,…

Pod wpływem „Czułej Przewodniczki” i kilku innych książek o kobiecym rozwoju zabrałam się za lekturę „Biegnącej z Wilkami” Clarissy Pinkoli Estes. Czytając ją zrozumiałam, że nie jest to książka łatwa i nie jest dla każdego. Ale urzekła mnie zarówno jej forma, jak i treść. „Biegnąca z Wilkami” to poemat, choć co do gatunku należy do…

Co to jest upcykling? “Upcykling – forma przetwarzania wtórnego odpadów, w wyniku którego powstają wyroby o wartości wyższej, traktowane jako wartościowe surowce[1]. Proces ten pozwala zmniejszyć zarówno ilość odpadów, jak i materiałów wykorzystywanych w produkcji pierwotnej.”  Upcykling – Wikipedia, wolna encyklopedia  “Upcycling, also known as creative reuse, is the process of transforming by products, waste materials, useless, or unwanted products…

Zima zima zima, pada pada śnieg…A świeże warzywa i owoce głównie z importu, już nie są takie smaczne ani takie zdrowe jak latem. Gdzie zatem szukać witamin w porze zimowej?Warto zwrócić uwagę na kiełki i kiszonki. Kiełki są świetnym źródłem witamin i minerałów, bo zawierają związki odżywcze niezbędne młodej roślince do rozwoju. Dlatego dzisiaj przepis…

Jak dokarmiać ptaki zimą, aby naprawdę im pomóc a nie zaszkodzić?Po pierwsze, ważne jest to, czym je karmimy. Ludzkie, przetworzone jedzenie nie jest zdrowe dla ptaków. Powoduje u nich choroby układu pokarmowego, „anielskie skrzydło” uniemożliwiające latanie a nawet śmierć.Dlatego warto najpierw zbadać, co jedzą gatunki ptaków, które chcemy dokarmiać. Po drugie, pamiętaj, żeby karmić ptaki…

Dzień dobry ?Dzisiaj chciałam Wam opowiedzieć, dlaczego upcykling z upływem czasu staje się niezbędnym i bardzo przyszłościowym procesem wytwarzania potrzebnych nam przedmiotów.  Pomyśl o drodze każdej rzeczy, którą kupujesz w sklepie: przynosisz ją do domu -> używasz -> niszczy się lub zużywa -> wyrzucasz ją do śmieci -> …rzecz znika ??? NIE !!! Wszystkie nasze…

Raczej rzadko sięgam po biografie, ale coraz częściej znajduję na swojej drodze takie, które chciałabym przeczytać. Tak było z książką Anny Kamińskiej, poleconą przez miłą panią z księgarni. Już na początku książki możemy przeczytać:„Simona, która od dziecka słyszała, że miała być chłopcem i czwartym Kossakiem, wychowywała się z psami – dogami arlekinami. Z żółwiem, kosem,…